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Surconsommation de sucre et enjeux environnementaux
Catherine Lefebvre explique comment on en est arrivés à capitaliser la nature et l’alimentation....
Vision du territoire nourricier, une particularité du Québec
Hugo Martorell, intervenant en saine alimentation et agriculture durable explique comment le Québec ...
L'alimentation végétale, bonne pour la santé et pour la planète
Marjolaine Mercier et Anne-Marie Roy expliquent notamment pourquoi les végétaux sont au coeur du Gui...
Que mangerons-nous demain: pourquoi la tendance est-elle au végétal?
Les Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle ont réuni à Bruxelles un large panel d’experts en nut...
Les Rencontres 2019: Interview de Christophe Bonduelle
À l'occasion de la 12e édition des Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle, Christophe Bonduelle,...
Les Rencontres 2019: Interview de Armando Perez-Cueto
Armando Perez-Cueto est un professeur associé au Département Food Science de l'Université de Copenha...
Les Rencontres 2019: Interview de Benjamin Allès
Benjamin Allès, du département d'épidémiologie nutritionnelle à l'Université Paris 13, revient sur t...
Les Rencontres 2019: Interview de Federica Barabino
Le projet Giochi di inOrto en Italie est une initiative récréative et éducative créée par la Fondati...
Les Rencontres 2019: Interview de Guillaume Debrosse
Guillaume Debrosse, Directeur Général du Groupe Bonduelle, était présent lors de la 12e édition des ...
Les Rencontres 2019: Interview de Jacynthe Lafrenière
Jacynthe Lafrenière, de l'Université de Laval au Québec (Canada) et lauréate du Prix de Recherche Lo...
Les Rencontres 2019: Interview de Laurence Depezay
Le projet EPICALIM a pour objectif de comprendre l'impact des actions de terrain sur la consommation...
Les Rencontres 2019: Interview de Wim de Vries
À l'occasion des Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle, Wim de Vries, du Département "Environme...
Les Rencontres 2019: Interview de Catherine Lefebvre
Catherine Lefebvre, chairman lors de cette 12e édition des Rencontres de la Fondation Louis Bonduell...
Monographie: L’alimentation végétale, une question d’équilibre
Téléchargez la monographie ci-dessous ou consultez cet article pour en savoir plus...
Synthèse: Comprendre l’évolution de nos comportements vers une alimentation de plus en plus végétale
Téléchargez la synthèse ci-dessous ou consultez cet article pour en savoir plus...
Pourquoi tous les régimes végétariens ne seraient-ils pas nécessairement favorables à la santé?
Benjamin Allès est épidémiologiste en nutrition et chercheur à l’INRA. Ses projets de recherche vise...
Comment rendre l’alimentation végétale plus durable et éthique?
L’alimentation végétale est à l’origine d’une nouvelle transition alimentaire importante à travers l...
Comment nourrir durablement 10 milliards de personnes en 2050?
En raison de l'amélioration des pratiques de production agricole, la population mondiale a fortement...
Comment optimiser l’évaluation nutritionnelle?
En dépit du nombre exponentiel de recommandations alimentaires qui ont émané ces dernières années de...
Faire évoluer durablement les comportements alimentaires
Notre mission est de faire évoluer durablement les comportements alimentaires dans le respect des ho...
RENCONTRES 2019: 5 raisons de vous inscrire dès maintenant!
Les inscriptions pour les Rencontres 2019 de la Fondation Louis Bonduelle sont officiellement ouvert...
Un rôle dans la transition vers des comportements durables
Les activités de la Fondation Louis Bonduelle visent à sensibiliser ses différents publics sur des c...
L’alimentation végétale au cœur de notre mission
La Fondation Louis Bonduelle œuvre à améliorer les comportements alimentaires via des actions de sen...
Acteur de votre santé par l'alimentation
Les besoins nutritionnels diffèrent au cours de la vie ainsi que nos envies. Savoir bien s’alimenter...
L'alimentation végétale: une base à tout âge
Augmenter la part de l'alimentation végétale est un défi incontournable pour tendre vers une aliment...
Faire aimer les légumes aux enfants commence par cuisiner!
Apprendre à cuisiner dès le plus jeune âge a notamment un impact positif sur la néophobie. Mais, à p...
Comment faire manger plus de légumes aux enfants?
Faire manger plus de légumes aux enfants est tout à fait possible. Mais avec les bonnes actions, bie...
Varier les méthodes pour une éducation alimentaire efficace
Alors que les campagnes de prévention se multiplient pour contrecarrer la hausse du surpoids chez le...
Tout ce qu’il faut savoir sur le gaspillage alimentaire
Économiser de l’argent, protéger l’environnement et même nourrir la population mondiale grandissante...
L’alimentation végétale au centre des nouvelles recommandations
Santé publique France a présenté en ce début d’année les nouvelles recommandations sur l’alimentati...