Le grand gagnant de la FLB, Spesasospesa, aide des citoyens en situation de précarité tout en luttan...

La nécessaire transformation des systèmes agroalimentaires vers plus de durabilité passe par la faço...

Cette année, pour La Semaine Européenne du Développement Durable nous vous proposons des solutions c...

Pour la santé humaine et celle de la planète, toutes les données convergent et montrent que notre al...

Depuis plusieurs années, le meal prepping, ou tout simplement « meal prep », fait fureur. Un sérieux...

La santé de l’Homme et celle de la planète ne font qu’un, car tout est lié. C’est le principe « d’un...

L’engagement pour un monde plus durable est à la hausse ! Cela va de pair avec un intérêt grandissan...

Ce vendredi 20 mai, à l’occasion de l’événement international ChangeNOW 2022, Davide Devenuto a reçu...

La Semaine européenne du développement durable encourage tous, individuellement et collectivement, à...

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Une alimentation plus végétale fait de plus en plus d’adeptes, entre autres, par soucis de santé et ...

Un mois, un challenge : consommer plus de végétaux sans même s’en rendre compte. Achat, goût, prépar...

Riche et inspirante, c’est ainsi que nous pouvons décrire l’année 2021. Avec une multitude d’informa...

La biodiversité est un enjeu majeur dans notre société actuelle. La vie aquatique et terrestre est e...

La santé de l’Homme, la consommation responsable et la lutte contre le changement climatique vont de...

« Nous sommes en train de détruire la civilisation, notre système alimentaire doit impérativement ch...

L’Année internationale des fruits et des légumes (AIFL) est la première en son genre. Elle vise à at...

Chaque mois, nous vous donnons un aperçu des nouvelles autour de la transition alimentaire et enviro...

Comment l’agriculture évolue-t-elle pour devenir plus durable ? Comment rendre les légumes plus acce...

Chaque mois, nous vous donnons un aperçu des nouvelles autour de la transition alimentaire et enviro...

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La FAO a déclaré 2021 « Année internationale des fruits et légumes », ce qui souligne une fois de pl...

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La Fondation Louis Bonduelle s'est associée à "League of dream" pour mener un festival culinaire à ...

À l’occasion de la Journée Mondiale de l’Alimentation, Johanna Le Pape, championne du monde des arts...

Les protéines végétales présentent de nombreux atouts pour la santé de l’homme et celle de la planèt...

Cette question est devenue centrale dans les Objectifs de Développement Durable des Nations Unies. D...

Une alimentation durable est un enjeu mondial, mais aussi un acte à la portée de tous! Pour mieux co...

La plupart des consommateurs européens se disent prêts à changer leurs habitudes alimentaires, pour ...

Chaque année, près de 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires finissent dans nos poubelles. U...

Cultiver des légumes en plein centre-ville? Ce sera bientôt possible à Québec grâce à la création d'...

La crise du Covid-19 a-t-elle amené les québécois à modifier leurs comportements? Rencontre avec Max...

Faire pousser des légumes toute l’année au Québec? C’est possible grâce à la culture sous serre....

L'appel à projets internationaux de la Fondation Louis Bonduelle a désormais évolué vers un nouveau ...

Les québécois sont désormais mieux outillés pour favoriser l'achat local....

En 3 ans, 68% des jeunes ont changé leurs habitudes alimentaires (1) : moins de viande, plus de légu...

Plusieurs villes du Québec s’engagent dans la création de systèmes alimentaires durables....

Les villes du Québec se dotent progressivement de politiques d’agriculture urbaine pour bâtir des vi...

Un projet de recherche participative dresse le portrait du système alimentaire de la ville de Québec...

Montréal se donne comme objectif de réduire le gaspillage alimentaire de 50% d’ici 2025 et de tendre...

Les maladies liées à l'obésité feront plus de 90 millions de victimes dans les pays de l'OCDE dans l...

Un quartier de Montréal se dote d’un système alimentaire local incluant des marchés mobiles pour lut...

NutriQuébec est la plus importante étude sur les habitudes alimentaires réalisée au Québec. Rencontr...

En Outaouais (Québec, Canada), des organismes anti-gaspillage alimentaire et de lutte contre l’inséc...

Qu'est qu'une légumineuse? Quels sont leurs atouts et comment les placer vis-à-vis des légumes? Amél...

Prendre plaisir à s’alimenter est une des clés pour rester en forme après 50 ans. Avec l’âge, nos en...

Récupérer les fruits et légumes invendus des agriculteurs locaux tout en sensibilisant la population...

L’arrondissement montréalais (Québec) a lancé ce projet pilote 0 déchet pour aider ses citoyens à ré...

Un organisme communautaire a mis en place un partenariat à travers 11 municipalités pour rejoindre l...

Depuis 2016, le Centre de ressources et d’action communautaire de la Petite-Patrie (CRAC) lutte cont...

Après l’installation de frigos communautaires, la ville de Sherbrooke innove avec une application qu...

Le village québécois de St-Octave-de-Métis a choisi de mettre l’alimentation au cœur de la vie de se...

Faire évoluer positivement et durablement les comportements alimentaires est la mission de la Fondat...

L’Association des professionnels de la santé pour l’alimentation végétale créée au Québec veut s’imp...

L’épicerie solidaire « Les saveurs du marché », ouverte depuis novembre 2005 à Mons-En-Barœul (Franc...

Le gaspillage alimentaire est au cœur de l’actualité. On parle souvent de comment lutter contre ce p...

Chaque année 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées dans le monde, soit 1/3 de la prod...

La consommation des végétaux étant amenée à augmenter dans les prochaines années, la Fondation Louis...

Le Rapport canadien sur les prix alimentaires à la consommation 2019 prévoit une hausse du prix des ...

Les repas servis au restaurant présentent des portions surdimensionnées par rapport aux recommandati...

Alors qu’il existe de nombreuses remises en question autour du sujet de l’approvisionnement des denr...

Si la consommation locale apparaît comme une notion connue et de plus en plus prise en compte, elle ...

Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir consommer local. Qu'est-ce que cela signifie vraiment...

La nouvelle version du Guide alimentaire canadien offre une vision plus globale de l’alimentation. D...

Johanna Lepape est chef pâtissière bien-être et Championne du monde des arts sucrés, excusez du peu!...

La Ferme urbaine du quartier du Blosne verra bientôt le jour sur un espace en friche de 2900m². Il e...

Un nouveau rapport dresse le portrait du régime alimentaire idéal, à la fois pour la santé et l'envi...

Lancé en 2018 à Montréal, Québec, le projet Conserves soutenues par la communauté a pour ambition de...

CommunauTerre est un projet d'agriculture urbaine conçu par deux enseignants québécois pour initier ...

Plus une famille accorde de l’importance aux repas partagés ensemble, plus les habitudes alimentaire...

Le Lab-École est une initiative québécoise qui vise à offrir un milieu favorisant les saines habitud...

Nombreux sont celles et ceux que cette question tracasse au moment d’aborder les fêtes. La prise de ...

Le jardin partagé l'Ouort de Benevènt (Ouort signifie jardin en patois provençal) a été créé au prin...

La théorie du nudge ou "coup de pouce" en anglais provient de l'économie comportementale. Son princi...

Comment éviter l’affrontement avec son enfant à propos des légumes? C’est une question que beaucoup ...

J’aime manger, pas gaspiller, la première campagne nationale de lutte contre le gaspillage alimentai...

Selon un groupe international d’experts, les effets négatifs générés par notre système alimentaire s...

Croc’Expo est une exposition inédite et unique en France sur les fruits et légumes, entièrement dédi...

Une étude européenne a analysé l’influence des régimes alimentaires du Vieux Continent sur les émiss...

La 2e édition des Rencontres Francophones sur les Légumineuses, qui s’est tenue ces 17 et 18 octobre...

Avec l’opération québécoise Gardiens de semences, semenciers, chefs et cultivateurs s’allient pour p...

Le 28 mai 2017, a été inauguré la Légumothèque qui est venue enrichir les parcours de découverte de ...

Les enfants ne consomment bien souvent pas suffisamment de légumes au quotidien. Et pourtant, ils so...

Combattre la pauvreté en utilisant la saine alimentation comme levier, tel est le pari du réseau des...

La réhabilitation et la labellisation «Bio» du Verger de Sillery, à Epinay-sur-Orge dans l’Essonne, ...

Suite de notre entretien avec la responsable mécénat de la Fondation Franco-Britannique de Sillery. ...

Manger équilibré, tout en préservant notre environnement, c’est le challenge actuel. Une nouvelle ét...

Voir une ressource là où d’autres verraient un déchet. C’est le principe de l’économie circulaire, q...

En République démocratique du Congo, dans la province du Haut-Katanga, l’association «Bureau Salésie...

Comment encourager les jeunes enfants à manger davantage de fruits et légumes? C’est la question sur...

Lancé au Québec en juin dernier par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB), la plateforme...

Manger pour entretenir sa santé, respecter l'environnement et le tout à un coût abordable demeure da...

La production mondiale de légumes et légumineuses pourrait être significativement réduite par les ch...

Lors de l’effondrement de l’Union soviétique, une grave crise du système alimentaire national frappa...

Avec le projet Marguerite, la géographe Julie Le Gall a pour objectif de sensibiliser les adolescent...

À l’origine, le Potager du Roi fut construit à la demande de Louis XIV dans le but de représenter la...

Florent Quellier pose son regard d’historien sur la place de l’agriculture urbaine dans la société p...

L’agriculture urbaine, contrairement à l’image de phénomène de bobos qu’elle véhicule, s’inscrit dan...

L’agriculture urbaine est un moyen de réduire la distanciation que le mangeur des villes ressent dan...

Vous n’avez pas eu l’opportunité de participer aux dernières Rencontres de la Fondation Louis Bondue...

Plus de 60 enfants, âgés de 3 à 6 ans, ont pu bénéficier de différents ateliers (culinaires, de tri,...

Deux vidéos produites par le Système alimentaire montréalais et l’Union des Producteurs Agricoles dé...

Le Prix de Recherche de la Fondation Louis Bonduelle 2018 vient d’être remis à une étudiante colombi...

Le projet de la Chaire Anca, lancé par une collecte de fonds participatif, a enfin vu le jour! Depui...

Deux rapports sur le marché des légumes frais analysent les choix les plus populaires au Québec. Un ...

Le gouvernement du Québec publie deux rapports détaillés sur l’évolution de la production, du commer...

Imaginez: chaque seconde, 41 tonnes de nourriture sont perdues ou gaspillées à travers le monde. Mai...

Pointez le 12 juin dans votre agenda! Les Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle vous donne rend...

Pour la 11e année consécutive, la Fondation Louis Bonduelle vous donne RDV pour son édition annuelle...

Ils sont penseurs. Ils sont dans l’action. Ils génèrent des idées. Ce sont les conférenciers qui von...

Ysabelle Levasseur s’intéresse également aux problématiques nutritionnelles qui touchent les seniors...

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À l’occasion du 2e Symposium international sur l’agroécologie, le Directeur général de la FAO a pron...

Certains changements de l’alimentation sont capables à la fois d’améliorer sa qualité nutritionnelle...

Plus qu'un atelier cuisine, «C'est moi le chef!» est un véritable parcours gourmand du champ à l'ass...

«C’est moi le chef!» permet aux enfants de découvrir en famille les produits locaux de saison, et de...

L’ambition de la Maison de Quartier de Rosendaël (Dunkerque-France) est de contribuer à la bonne san...

Pour poursuivre l’objectif de faire évoluer durablement les comportements alimentaires, la Fondation...

L’association Freegan Pony a lancé « les Ateliers du Bon Goût » afin de sensibiliser le public aux p...

Cette année, les 11e Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle se dérouleront le 12 juin prochain, ...

Alors qu’elles ont longtemps été exclues de la ville, les fermes urbaines sont aujourd’hui très prés...

En mars, Agriculture en classe Canada organise le Mois de sensibilisation à l'agriculture canadienne...

Les jardins sont de loin les espaces les plus investis par l’agriculture urbaine. Qu’ils soient liés...

Et s’il était possible de cultiver ses légumes, tout en se la coulant douce? C’est le pari pas si fo...

En mars, Les diététistes du Canada fêtent Le Mois de la Nutrition. À cette occasion, FoodShare organ...

Une étude réalisée par le WWF et Eco2 Initiative montre que, en France, manger plus sainement, tout ...

Si l’hydroponie apparaît comme un moyen amusant de cultiver du basilic sur son balcon, elle n’en dem...

L’Observatoire de la consommation responsable (OCR) présente le bilan 2017 des attitudes et pratique...

Pour traiter l’orthorexie, il s’agit de travailler l’intention dans le comportement alimentaire des ...

L’orthorexie est caractérisée par la volonté obsessionnelle d’ingérer une nourriture saine. Une atti...

La faible consommation de fruits et légumes chez les enfants est un enjeu de santé publique en Russi...

Les méthodes de culture hors-sol, qui regroupent l’hydroponie, l’aquaponie et l’aéroponie, possèdent...

On entend souvent parler de la permaculture, mais comment concrètement mettre en place cette «cultur...

Du potager familial à la microferme, en passant par les jardins collectifs, l’agriculture urbaine co...

Une étude commandée par Cœur + AVC révèle que la consommation d’aliments ultra-transformés au Canada...

Les légumes contribuent-ils à réduire la faim ou à mieux percevoir la sensation de rassasiement? Déc...

Manger ce qu’on veut, quand on veut. Ou presque. Les principes de l’alimentation intuitive vont à co...

L’association Aide pour le Développement Durable (ADD) de Madagascar a mis en place des ateliers dan...

Venez nombreux à Nantes, du 13 au 15 décembre prochain, pour nous rencontrer à l’occasion des Journé...

Au Québec, le gouvernement, les commerçants, les organismes et les citoyens se mobilisent de plus en...

Le modèle de maraîchage de la ferme du Bec-Hellouin, située dans l’Eure en France, s’inspire de la p...

La Fondation Louis Bonduelle annonce aujourd’hui la publication exceptionnelle de son appel à projet...

Manger avec plaisir, sans frustration, à sa faim et pour se sentir bien dans son corps et sa tête. T...

Un organisme de Québec offre des ateliers sur le jardinage et sur les cinq sens pour familiariser le...

La permaculture est l’art de concevoir des espaces de vie, des territoires fonctionnels, des métiers...

Afin de faire prendre conscience aux enfants de leur propre rôle à jouer dans la diminution de produ...

Manger un avocat chaque jour permettrait de mieux maîtriser les composantes du syndrome métabolique....

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La Légumothèque de l’abbaye de Royaumont a été ouverte début septembre au grand public grâce au sout...

La consommation quotidienne de légumes contribue à réduire la prévalence de la détresse psychologiqu...

En manque d’inspiration pour cuisiner les légumineuses? Faites confiance à Hubert Cormier, nutrition...

Les légumineuses font un retour en force dans l’actualité. Pour leurs atouts nutritionnels d’abord, ...

1,3 milliards de tonnes de denrées sont perdues ou gaspillées dans le monde chaque année! Un chiffre...

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Le suivi de la recommandation de cinq portions de fruits et légumes par jour n’est pas atteinte en F...

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L’objectif de la fondation franco-italienne ELIC est de proposer et faire connaître, grâce à des ate...

Ces dernières années l’agriculture urbaine se déploie de plus en plus à Montréal avec la création de...

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Quels sont les enjeux actuels liés à l’élaboration des recommandations alimentaires en France? Comme...

De plus en plus d’écoles canadiennes organisent des collectes de fonds en vendant des légumes locaux...

Quels facteurs imposent des changements de comportement alimentaire et incitent à repenser les repèr...

L’association Village Pilote, ONG franco-sénégalaise basée au Sénégal, a pour but d’aider à la réins...

Le gouvernement du Canada invite les canadiens à donner leur avis sur le nouveau guide alimentaire e...

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La perception du végétal a changé au cours de la dernière décennie en France. Désormais, les légumes...

Les 10èmes Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle se sont tenues dans le cadre unique et origina...

Depuis plus de 20 ans, les fermiers de famille permettent aux citoyens de profiter des paniers de lé...

Les 10èmes Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle se déroulent cette année à Montréal, dans le c...

Statistique Canada dévoile les plus récentes données de 2015 sur la consommation des fruits et des l...

La 9e édition de l’École d’été sur l’agriculture urbaine de l’UQAM aura lieu du 14 au 18 août à Mont...

Des enfants de classes de CM1 et CM2 de l’agglomération de Nevers (France) participent, grâce à l’as...

Du 18 mars 2017 au 7 octobre 2018, venez découvrir la nouvelle exposition sur les fruits et légumes ...

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Le Mois de la nutrition 2017 vise à encourager la population canadienne à cesser leur relation confl...

20 nouveaux projets soutenus par la Fondation Louis Bonduelle lors de l'appel à projets lancé en jui...

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Le programme Arbres comestibles octroie des subventions jusqu’à 4000$ et fournit des ressources aux ...

En cette période de froid, la fatigue se fait sentir et on se sent plus fragile… Rien de tel qu’une ...

Au printemps dernier, le projet d’agriculture urbaine appelé « Classe Verte » a été offert à 17 clas...

L’association dijonnaise (France) ÉVEIL O GOÛT développe et anime des séances d’éducation sensoriell...

En cette fin d’année 2016 choisie comme l’Année Internationale des Légumineuses par la FAO, voici de...

Préparer facilement des recettes savoureuses de légumes, cela demande à la fois un peu d’organisatio...

S’il permet de réchauffer des aliments en un temps record, le micro-onde permet également de cuisine...

5 par jour, c'est facile: car toutes les formes de fruits et légumes comptent. Une portion pèse au m...

Comme toute belle plante, nous avons besoin d'eau pour resplendir. Nous n'imaginons pas qu'un pied d...

Vous êtes sans doute convaincus que les légumes bio sont meilleurs pour la santé que les légumes tra...

De nombreux spécialistes misent sur un renouveau de ces cultures dans les prochaines décenn...

Vous rentrez trop tard du travail, des amis débarquent à l’improviste, votre meute de bambins crie f...

Même si le temps consacré à la cuisine se réduit au fil des décennies, on préserve notre temps de re...

On ne mange pas les légumes de la même façon selon que l’on est un homme ou une femme, et même selon...

Il est facile d'avoir toujours des légumes de saison prêts à être savourés et à emporter partout: de...

Des asperges en hiver ou du potiron au printemps… l’offre en légumes sur les étals des marchés et da...

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La Terre comptera 2,3 milliards d'habitants en plus d'ici 2050. Les experts sont formels : l'augment...

«Mange tes carottes, ça donne les cuisses roses!». «Les carottes, ça rend aimable! ». «Le jus de car...

Certains termes de nutrition et diététique sont parfois difficiles à comprendre. Voici un inventaire...

Et si l’avenir de la planète et des hommes passait par les légumes secs, les céréales, les graines e...

Préparer et faire apprécier les légumes qui ont du caractère n’est pas toujours chose aisée, en part...

L’association la soupe aux cailloux est née en 2010 avec l’envie de mener des actions de sensibilisa...

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Le gaspillage alimentaire est un processus complexe qui intervient tout au long de la chaîne de prod...

Bien s’alimenter lorsque l’on fait du sport est une règle d’or si l’on vise une performance ou même,...

Les fruits et légumes les plus colorés pourraient allonger l’espérance de vie. La raison? Leur coule...

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2016 est l’année internationale des légumes secs. Dans cette courte vidéo, la FAO présente au plus g...

Dans ce livre paru en septembre 2014, découvrez une approche inédite des légumes secs, leurs atouts ...

Fraîcheur, conservateur, vitamines: les idées reçues sur les légumes mis en conserve ou surgelés son...

Certaines substances contenues dans les aliments que nous ingérons nous empêchent de profiter pleine...

Peut-on vivre sans consommer de légumes ? Pourquoi l’Organisation Mondiale de la Santé recommande-t-...

Comment le légume, une fois mangé, devient-il une source de bienfaits pour notre santé? Suivons le l...

256 élèves, collégiens et lycéens de 8 à 18 ans ont découvert la consommation durable avec le projet...

Créé en 2010 près d’Avignon, Epicurium, lieu unique en Europe, permet de découvrir les fruits et lég...

Un nouveau programme a été lancé en collaboration avec les Maison d’accueil rurale pour person...

Des premiers hommes à nos jours, les régimes alimentaires se sont modifiés au fil des années. Les pr...

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Active (71), par l’intermédiaire de la Brigade des compotes, met en lien des bénévoles avec des part...

Le Comité des Blouses Roses d’Avignon a inauguré le mercredi 27 Juin 2012 la cuisine thérapeutique d...

Selon l’UNICEF, plus d’un enfant béninois de moins de cinq ans sur trois présente des signes de maln...

Au collège Alain Savary, à Istres, la classe de 4°DPA (Découverte Professionnelle renaissance Antici...