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Goditi frutta e verdura sana!
Una meta-analisi chiarisce il ruolo di frutta e verdura nella prevenzione delle malattie cardiovasco...
C’est moi le Chef! Alla scoperta delle verdure
«C'est moi le chef!» È il progetto che permette ai bambini di scoprire prodotti stagionali e locali ...
Mangiare verdura ogni giorno riduce lo stress
Il consumo giornaliero di verdura contribuisce a ridurre lo stress. Apparentemente, questo è partico...
Pic-nic: sfida zero-rifiuti per 200 bambini
Con l’obiettivo di educare i bambini al contributo che possono fornire nella riduzione dello spreco ...
Dove le verdure hanno la priorità!
L'Associazione Aiuto per lo Sviluppo Sostenibile del Madagascar ha organizzato nel 2017 alcuni works...
120 bambini scoprono il mondo delle verdure grazie ai burattini
L'associazione ÉVEIL O GOÛT (Taste Discovery) di Dijon (Francia) sviluppa ed organizza attività di e...
Godersi le verdure: i consigli di Ariane Grumbach
Dovremmo goderci il cibo, senza provare frustrazione, mangiando quando abbiamo fame, per raggiungere...
Come far apprezzare le verdure dal sapore forte?
Preparare e far apprezzare le verdure dal sapore forte non è sempre facile, soprattutto con i bambin...
Un avocado al giorno per combattere la sindrome metabolica
Secondo una ricerca pubblicata su Phytotherapy Research mangiare un avocado al giorno aiuta a contro...
Cucinare le verdure con semplicità
Per preparare facilmente ricette saporite con le verdure sono necessari, al tempo stesso, una certa ...
3 motivi per cuocere anche le verdure nel microonde
Con il microonde non solo si riscaldano gli alimenti a tempo di record, ma si può anche cucinare! Ne...
5 al giorno, un gioco da ragazzi!
5 al giorno, è facile: perché contano tutti i tipi di frutta e verdura. Una porzione, secondo l’OMS,...
Verdure per una pelle di pesca
Come ogni bella pianta, abbiamo bisogno d’acqua per un aspetto rigoglioso. Pensiamo che una pianta d...
Non un minuto da perdere?
Rientrate troppo tardi dal lavoro, degli amici arrivano all’improvviso, i bambini gridano per la fam...
Smettiamola di dire “Non c’è tempo per cucinare le verdure”!
Anche se col passare degli anni il tempo dedicato alla cucina è andato via via riducendosi, è giusto...
Spuntini sani a base di verdure
È facile avere sempre verdure di stagione pronte per essere gustate e da portare ovunque: carote o c...
Le verdure di stagione: perché sono ottime?
Asparagi in inverno o zucca in primavera...l’offerta di ortaggi sugli scaffali dei mercati e sui ban...
Il glossario delle verdure pronte per l’uso
Le verdure pronte per l’uso sono lavorate subito dopo la raccolta per garantirne la conservazione. F...
Attenzione alla confusione fra “Bio” e “Light”!
I termini “Bio” e “Light” non dovrebbero più essere confusi! Si tratta infatti di definizioni ben in...
Verdure crude o cotte?
Le verdure crude preservano alcune vitamine sensibili al calore, mentre la cottura rende alcuni prin...